Распространенный характер носят нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства при продаже мясной продукции.
Кольчугинской прокуратурой установлено, что в ООО «Борисовское» не соблюдаются требования о необходимости прохождении обязательных предварительных профилактических медицинских осмотров при поступлении на работу, в торговом ларьке ООО «Борисовское» не обеспечены условия для обработки (мытья) инвентаря, соблюдения личной гигиены. Владимирской прокуратурой по надзору за исполнением законов на особо режимных объектах в магазине «Продукты от фермера» (ИП Мирзаевой П.Ш.) установлено, что на мясо (свинина и говядина), реализуемое в магазине, в момент проверки находилось на рабочем столе при температуре + 25 град., дверные проемы не засетчены от насекомых. Прокуратурой города Владимира установлены многочисленные нарушения технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции», «О безопасности пищевых продуктов» в деятельности хозяйствующих субъектов (ИП Селифанов Н.Н., КФХ Ларионов Е.В., ИП Чеботарева Ю.В., ИП Тищенко Т.В., ИП Карташова Н.П., ИП Лебедева Л.П. и др., всего – у 21 юридического лица и ИП), реализующих мясную продукцию на Центральном городском рынке города Владимира (разруб мясной продукции проводился в помещении рынка, при температуре не соответствующей требованиям технического регламента, на деревянных пеньках, прикрытых картоном, хранение мясной продукции в холодильной камере осуществляется на полу без поддона, подтоварника, замороженная продукция хранится совместно с охлажденной, реализация мяса осуществляется на материале, не предусмотренном на данных целей). Прокурорскими проверками выявлены факты несоблюдения температурных режимов хранения мясной продукции на предприятиях торговли и общественного питания, а также продажи мясных изделий с истекшими сроками годности. Состояние законности в сфере реализации организациями торговли и общественного питания мясной продукции и осуществления надзора в данном направлении уполномоченными государственными органами находится на постоянном контроле прокуратуры области. Старший помощник прокурора области по взаимодействию со средствами массовой информации и общественностью В.В. Туркова
Источник: Murom.Ru
09.01.2018 14:49